本日の大閘蟹（上海蟹）

[caption id="attachment_10882" align="alignnone" width="500"] 今日の大閘蟹の大きさ[/caption]

毎週恒例となっている大閘蟹。今週も先週と同じく家の下の肥仔號で購入。今週は今シーズン最高値の218HKDのものを購入。

今シーズン5杯目の上海蟹となりました。

[caption id="attachment_10883" align="alignnone" width="500"] 大閘蟹 蒸しあがり[/caption]

[caption id="attachment_10884" align="alignnone" width="500"] 蒸しあがり[/caption]

[caption id="attachment_10885" align="alignnone" width="500"] 甲羅を外したところ[/caption]

美味しかったです。