李錦記 桂林辣椒醤

桂林辣椒酱 香港のスーパーマーケット 恵康 wellcome で購入した 李錦記 (Lee Kum Kee)の「桂林辣椒醤」 (Guilin chili Sauce)。　日本語にすると桂林（ケイリン）ラージャオジャンとでも呼べばよいのですかね。


ピーマン・キャベツ・豚の細切れを炒めて、桂林辣椒酱をスプーン4分の3ぐらい入れてちょいと炒めてみた。　かなり美味しい。　辛さも良い感じ。　豆と唐辛子と花椒の組み合わせなのですがね。　いい感じ。


調べてみたところ、楽天のお店にも桂林辣椒醤がありました。


食べ終わった後、部屋がちょいと香港のにおいがした。　あの街のにおいはコレだったのか。（笑）


PARKnSHOP 百佳恵康 Wellcome 香港のスーパーマーケットといえば、百佳 PARKnSHOP と 恵康 Wellcome が2大巨頭らしい。　いやそれ以外知らないんだが。　東京城南地区でいうところのサミットとオリンピックみたいなものなのかなぁ。　至る所にあるし。　前回まではN兄に連れて行ってもらった Causeway Bay の Wellcome、今回は Jordan - Austin Road の B.P. International House 前の Wellcome でお買い物。　PARKnSHOP は行ったことがない。　そいえば九龍公園北側の広東通り沿いに PARKnSHOP があったなぁ。　今度行ってみようっと。


つづき: Thu Dec 10 2009

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