ほうれん草のおひたし

（写真は撮り忘れた）　スーパーに行ったときに煮魚食べたいと思い、鰈の煮付けを作ることにして、付き合わせの野菜としてほうれん草を買っていった。　おひたしってどうやって作るんだということで、家帰って検索してみたところ、「ほうれん草を塩茹でして、水で冷やして、切って、鰹節やゴマかける」ってことだったので、即塩茹で。　今まで一度も自分で作ったことなかったので、こんなに簡単だとは知らなかったぞ。

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